2010南通餐饮业诚信主题年活动已正式启动。南通餐饮业商会积极引导餐饮企业参与社会诚信体系建设，积累企业软实力，增强企业依法经营意识，强化企业诚信责任，加强企业信用管理，将诚实守信的价值观纳入企业精神文明和企业文化建设之中，树立企业良好的诚信形象，以保证企业持续、健康地发展。为此，我代表南通市餐饮业商会、南通市125 家放心消费饭店向社会郑重承诺:
    一、以诚为本，建立取信社会，取信员工，取信消费者的诚信理念。
    二、依法经营，坚持经营范围、经营资格的合法性，做诚实的纳税人。
    三、反对商业欺诈，不做虚假宣传，坚持商品的标准和质量符合国家规定，实行明码标价。
    四、维护消费者合法权益、不损害消费者利益。
    五、坚持国家食品卫生标准，确保食品安全，杜绝重大安全事故发生。
    六、严格执行消防管理规定，警钟长鸣，确保消防安全。
    七、重视消费投诉，完善投诉处理机制，自觉接受社会监督。
    八、推行规范管理，摒弃传统陋习，全面提高管理能力。
    九、倡导文明经商、人性化服务的新思维，提升服务水平，确保服务质量。
    十、实行行业自律，规范行业行为，禁止行业垄断，遏制不正当竞争。

南通市餐饮企业代表在诚信宣言上签字

南通市餐饮业商会常务副会长许郭恒在大会上代表餐饮行业宣读承诺