为了解和掌握南通市餐饮行业服务质量的总体水平，促进餐饮行业健康发展，结合我市“放心消费饭店”创建的总体要求，按照国际通行的顾客满意度调查的方法，南通市质量协会、南通市餐饮业商会联合开展对全市餐饮企业以“服务质量增倍值·满意消费百分百”为主题的顾客满意度调查活动。

    本次调查工作分为四个阶段，从2008年7月29日至8月4日为准备阶段；8月5日至8月20日为调查阶段；8月21日至8月31日为数据分析处理、形成报告阶段；9月初召开总结表彰会议，由市质量协会、市餐饮业商会联合颁发“2008年南通市餐饮服务质量满意单位”奖牌和证书，并优先推荐其参加当年省、市服务质量管理奖评比，优先参加南通服务名牌的评价，对调查研究中反映出来的问题，将反馈给有关部门和单位，进行整改。