为了进一步提升餐饮企业管理水平，更好地学习借鉴兄弟省市的先进经验，按照南通市餐饮业创建放心消费行业的总体要求，8月20日，南通市卫生监督所、市餐饮业商会联合组织近50人的考察团前往浙江嘉兴（全国五常法试点城市）学习交流。
    来自六县（市）区卫生监督所、餐饮商（协）会的领导，先后参观了金悦大酒店（五星级）和金福楼大酒店，真正体会到“能直接坐在地板上开会”的厨房环境，在听取“六常法”管理理念和实际运用介绍后，大家对 “六常法”的先进管理模式都有了进一步了解。此行还与嘉兴卫生系统、餐饮协会进行座谈交流，并互赠了相关资料。
    此次学习交流活动，既加深了了解，增进了友谊，同时为南通餐饮企业管理提供了宝贵的经验。今后商会还将不断地加强与兄弟省市和周边地区的联系交流，进一步提升我市餐饮业水平和市场竞争力，引导我市餐饮行业向着更加健康有序的轨道发展。