2007年,市餐饮商会率先向社会作出了创建放心消费行业的承诺，树立标杆，培育了日月谈大酒楼样板店； 2008年，商会与市卫生部门联合成立了创建工作领导小组，制订了《行业创建实施方案》和《达标考核验收标准》，统一印发了餐饮业创建标识、台账和公开承诺书，两次召开创建工作推进大会，组织系列培训考察，221家餐饮企业先后被评为“南通市放心消费饭店”；2009年，我市餐饮业被省政府放心消费创建办授予“江苏省放心消费创建活动先进行业”。